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A la découverte du vignoble du Beaujolais :

Découverte du vignoble avec Jean-Luc Longère, vigneron du village, immergé dans son quotidien, partage d'un panier gourmand réalisé par nos soins...

Coffrets cadeaux

Optez pour nos coffrets et bons cadeaux afin de surprendre vos proches : vous pourrez alors choisir entre des dîners au restaurant gastronomique de l'Auberge de Clochemerle pour déguster les plats du Chef à deux, des escapades romantiques dans l’une des chambres cosy et confortables et encore un chèque cadeau à offrir. Plaisirs garantis !

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LAuberge de Clochemerle dispose de 10 chambres, lumineuses et spacieuses, à la décoration moderne. Laissez-vous séduire par l’ambiance conviviale et le charme agréable qui se dégagent de notre hôtel 3 étoiles près de Villefranche-sur-Saône.

Le restaurant gastronomique situé à Vaux-en-Beaujolais, séduira vos papilles grâce aux plats du Chef et propriétaire Romain Barthe. Il y concocte une cuisine haute en couleur et en saveurs qui ravira les gourmands ! Sa femme Delphine, petite-fille de vignerons et sommelière, vous distillera ses précieux conseils dans le choix des vins pour accompagner vos repas.

Profitez du charme de cet hôtel 3 étoiles et de son restaurant gastronomique et de la vue imprenable sur les vignes au cœur du Beaujolais pour organiser vos réceptions privées, votre mariage ou encore vos séminaires professionnels en Rhône Alpes.

La beauté des paysages alentours, le charme de notre demeure alliant modernité et tradition, la qualité des prestations sont réunis pour vous offrir des moments inoubliables.

Auberge de Clochemerle Hôtel de charme Vaux-en-Beaujolais

Hôtel-Restaurant 3 étoiles à Vaux-en-Beaujolais

Auberge de Clochemerle Hôtel de charme Vaux-en-Beaujolais tle petit déjeuner

Un lieu de sens et de goûts

« A l’approche de Clochemerle, dans les tous derniers kilomètres, le paysage change. Le relief se fait plus saisissant, la lumière plus vive, la vigne se fond dans le paysage. Au fil du temps, ce pays s’est forgé son caractère. Delphine y est née et m’a transmis sa passion pour ce terroir.

Notre lieu de vie, nous l’avons porté en nous pendant des années et l’avons façonné dans un esprit d’harmonie. Si l’Auberge s’ouvre généreusement sur la vigne, c’est pour mieux goûter au lent rythme des saisons.

Ma cuisine essaie de transformer les dons de la nature en essences élaborées sans perdre pour autant l’indispensable légèreté, la provocation suggestive, la quête quotidienne du dépassement. Eternel apprenti face à l’immensité que la nature nous offre, il faut respirer, goûter, observer…

A tous ceux qui nous font l’amitié de venir partager notre amour du Beaujolais, nous donnons le meilleur de nous-même et de ce pays.

Resteront des moments d’intenses plaisirs riches en échanges et en émotions. Moments où l’on se laisse transporter…

Delphine & Romain »

Auberge de Clochemerle Hôtel de charme Vaux-en-Beaujolais table dressée

Prestations et services

Hôtel 3 étoiles Les Collectionneurs
Restaurant gastronomique à Vaux-en-Beaujolais
Hôtel de charme composé de 10 chambres haut-de-gamme, avec vue sur les vignes ou sur le jardin
Possibilité de privatiser le restaurant (45 personnes maximum)
Salle de réceptions-séminaires
Accès Wi-Fi gratuit dans les chambres
Baby Sitting (sur demande)
Parking public dans le village
Langues parlées : français, anglais
Coffres cadeaux
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés avec un supplément de 8€

Notre galerie photo

Auberge de Clochemerle Hôtel de charme Vaux-en-Beaujolais chambre avec lit deux places

Auberge de Clochemerle Hôtel de charme Vaux-en-Beaujolais table mise à l'extérieur

Charme et convivialité dans le Beaujolais

Surplombant les vignes, l'Auberge de Clochemerle vous accueille pour un séjour d'exception dans le Pays Beaujolais

Cette demeure en pierre de caractère, en plein coeur du village de Vaux-en-Beaujolais, déploie ses charmes pour votre plus grand plaisir, le temps d'une escapade romantique, d'un voyage d'affaires ou d'un séjour en famille à moins d'une heure de Lyon et de Mâcon.

La beauté des paysages alentours, le charme de notre demeure alliant modernité et tradition, la qualité des prestations sont réunis pour vous offrir des moments inoubliables à l’hôtel restaurant à Vaux-en-Beaujolais.

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table avec vin et plat Auberge de Clochemerle Hôtel de charme Vaux-en-Beaujolais